Пралине из черного кунжута
Что за мастер-класс?
Пралине из чёрного кунжута — это элегантная альтернатива классическому ореховому пралине, которая добавляет десертам утончённую горчинку и насыщенный аромат. На этом уроке вы освоите полный цикл создания пралине: от правильной карамелизации сахара до измельчения массы до идеальной пастообразной текстуры. Вы узнаете, как с помощью дополнительного ингредиента придать пралине еще более глубокий и приятный вкус, узнаете, как его правильно хранить для сохранения свежести. Вы сможете использовать пралине в качестве начинки для конфет, добавлять в хрустящий слой, кексы, бисквиты, чизкейк, массы и пр. десерты.
Выбрать план
- Ежемесячный
- Годовой Скидка до 40%
- 3 мастер-класса
- Рецепты включены
- Смотрите сколько угодно раз
- Новые уроки каждые 2 недели
- Поддержка куратора
- Бонусные уроки
- Сборник рецептов на каждый день Maru Family Recipes
- Доступ ко всей библиотеке мастер-классов
- Новые уроки каждые 2 недели
- Рецепты включены
- Смотрите сколько угодно раз
- Отмена в любой момент
- Поддержка куратора
- Бонусные уроки
- Сборник рецептов на каждый день Maru Family Recipes
- Доступ ко всей библиотеке мастер-классов
- Новые уроки каждые 2 недели
- Рецепты включены
- Смотрите сколько угодно раз
- Отмена в любой момент
- Поддержка куратора
- Бонусные уроки
- Сборник рецептов на каждый день Maru Family Recipes
- 3 мастер-класса
- Рецепты включены
- Смотрите сколько угодно раз
- Новые уроки каждые 2 недели
- Бонусные уроки
- Сборник рецептов на каждый день Maru Family Recipes
- Поддержка куратора
- Доступ ко всей библиотеке мастер-классов
- Новые уроки каждые 2 недели
- Рецепты включены
- Смотрите сколько угодно раз
- Отмена в любой момент
- Бонусные уроки
- Сборник рецептов на каждый день Maru Family Recipes
- Поддержка куратора
- Доступ ко всей библиотеке мастер-классов
- Новые уроки каждые 2 недели
- Рецепты включены
- Смотрите сколько угодно раз
- Отмена в любой момент
- Бонусные уроки
- Сборник рецептов на каждый день Maru Family Recipes
- Поддержка куратора
Часто задаваемые вопросы
Безусловно. Для приготовления по рецептам Maru не требуется специальных знаний, так как мы учитываем разные уровни мастерства. Вы можете совершенствоваться, осваивая рецепты от самых простых до сложных с удобной для вас скоростью.
Мы обучаем онлайн кондитерскому искусству уже больше 5 лет. Наш опыт и опыт десятков студентов наших кулинарных курсов подтверждает, что этому можно научиться онлайн. Главное – ваша искренняя заинтересованность.
Уроки на Ютубе не всегда гарантируют хороший результат: из-за на глаз прописанных пропорций и не сочетающихся между собой ингредиентов изделия могут не получаться, и их приходится выбрасывать.
В нашем клубе все кондитерские рецепты проверены много раз. Если вы будете точно следовать описанному процессу, вкусно и красиво будет получаться с первого раза.
Мы не используем труднодоступный дорогостоящий инвентарь для приготовления блюд в клубе. А то, что может понадобиться, продается в кондитерских магазинах и на маркетплейсах. Инвентарь прописан для каждого рецепта отдельно. При необходимости мы охотно поможем найти все необходимое.
Можно! Но в рамках обучения Maru Expert. Если хотите обучаться кондитерскому искусству более углубленно и интенсивно, общаясь с нашими шефами, присоединяйтесь.
Мы стараемся делать все рецепты доступными, но некоторые ингредиенты действительно не купишь в соседнем продуктовом. Тогда их можно приобрести в кондитерском магазине или заказать на маркетплейсе. С адресами и ссылками мы вам поможем.
Отменить подписку можно в личном кабинете в настройках профиля . Вы можете сделать это в любой момент. Доступ к мастер-классам будет открыт до конца оплаченного периода, после чего подписка анулируется.